Marka Bazlı Kalite Standardı — 7 Marka

MRK Aktif Faz 3 Sorumlu: Burak

Amaç

Bu doküman, Donavello’daki her markanın müşteriye sunulan ürün ve hizmet kalitesinin ölçülmesi için kullanılan standartları tanımlar. Aylık iç denetimlerde referans alınır.

Kalite Değerlendirme Çerçevesi

BoyutAçıklamaAğırlık
Ürün KalitesiGramaj, pişirme, sıcaklık, sunum%40
Ambalaj KalitesiDoğruluk, eksiksizlik, görünüm%25
Müşteri MemnuniyetiPlatform puanı, şikayet oranı%25
Marka TutarlılığıGörsel, ton, mesaj uyumu%10

Marka Kalite Standartları

MarkaKritik Kalite NoktasıAylık HedefMinimum
Zesty.coTavuk iç sıcaklığı +74°C, bowl sunumu reçeteye uygun4.7/5 puan4.3/5
BurgamiKöfte gramajı ±5g, sos miktarı standart4.6/5 puan4.2/5
Saade.coTaze malzeme kullanımı, avokado olgunluğu4.7/5 puan4.3/5
PastelloMantı haşlama süresi, yoğurt oda sıcaklığında4.6/5 puan4.2/5
MantifyPorsiyon boyutu, sunum özeni4.7/5 puan4.3/5
LiforidaÜrün görünümü hasarsız, kap kalitesi4.8/5 puan4.5/5
Bi’ YarımServis sıcaklığı, hız (5 dk hedef)4.5/5 puan4.0/5

Aylık Kalite Raporu Özeti

MarkaPlatform PuanıŞikayet Sayısıİç Denetim PuanıGenel Durum
Zesty.co☐ Hedefte ☐ Geliştirilmeli
Burgami☐ Hedefte ☐ Geliştirilmeli
Saade.co☐ Hedefte ☐ Geliştirilmeli
Pastello☐ Hedefte ☐ Geliştirilmeli
Mantify☐ Hedefte ☐ Geliştirilmeli
Liforida☐ Hedefte ☐ Geliştirilmeli
Bi’ Yarım☐ Hedefte ☐ Geliştirilmeli