Gıda Kabul Kontrol Formu

Kullanım Talimatı

Her tedarikçi teslimatında bu form doldurulur. Kabul kriterleri sağlanmayan ürün iade edilir, asla depolanmaz. Form teslimat anında doldurulur.

Tarih: ___ / ___ / ________ | Tedarikçi: ___________________ | Teslimat Saati: ___:___

Et ve Tavuk Ürünleri Kabul Kriterleri

Kontrol	Kabul Kriteri	Ölçüm	Sonuç
Teslimat sıcaklığı	Maks +4°C	___°C	☐ Kabul ☐ Red
Renk	Taze pembe/kırmızı, gri yok	Görsel	☐ Kabul ☐ Red
Koku	Taze et kokusu, ekşi yok	Koku kontrolü	☐ Kabul ☐ Red
Ambalaj bütünlüğü	Hasar yok, sızıntı yok	Görsel	☐ Kabul ☐ Red
Son kullanma tarihi	En az 3 gün geçerli	Etiket kontrolü	☐ Kabul ☐ Red

Sebze ve Meyve Kabul Kriterleri

Kontrol	Kabul Kriteri	Sonuç
Genel görünüm	Taze, solmamış, ezilmemiş	☐ Kabul ☐ Red
Renk	Ürüne özgü doğal renk	☐ Kabul ☐ Red
Koku	Taze koku, küf yok	☐ Kabul ☐ Red
Ağırlık / gramaj	Sipariş miktarıyla uyumlu	☐ Kabul ☐ Red

Süt Ürünleri ve Yumurta Kabul Kriterleri

Kontrol	Kabul Kriteri	Sonuç
Teslimat sıcaklığı	Maks +4°C	☐ Kabul ☐ Red
Son kullanma tarihi	En az 5 gün geçerli	☐ Kabul ☐ Red
Ambalaj bütünlüğü	Hasar yok, sızıntı yok	☐ Kabul ☐ Red

Dondurulmuş Ürün Kabul Kriterleri

Kontrol	Kabul Kriteri	Sonuç
Teslimat sıcaklığı	Maks -15°C	☐ Kabul ☐ Red
Ambalaj bütünlüğü	Hasar, buz kristali yok	☐ Kabul ☐ Red
Son kullanma tarihi	Geçerli	☐ Kabul ☐ Red

Red Edilen Ürünler

Ürün	Red Gerekçesi	Tedarikçiye İade Edildi mi?
		☐ Evet ☐ Hayır
		☐ Evet ☐ Hayır

Teslimat Onayı

Teslim Alan	İmza	Tedarikçi Temsilcisi	İmza
___________________	___________________	___________________	___________________