Mantify niş mantı markasıdır. Pastello mantısından farklı: Mantify portsiyon daha küçük, sunum daha özenli, yoğurt ayrı kapla servis edilir.
Mantify Klasik
| Bileşen | Gramaj | Hazırlık Notu |
|---|
| Küçük boy mantı | 160 g | Kaynayan tuzlu suda 6–8 dk haşlanır |
| Tereyağı-biber sosu | 20 g | Eritilmiş tereyağı + pul biber, üzerine dökülür |
| Sarımsaklı yoğurt | 80 g | Ayrı küçük kapta servis edilir |
| Sumak | 2 g | Üzerine serpilir |
| Nane (taze) | 3 yaprak | Sunum için, servis öncesi eklenir |
Mantify Özel (Cevizli)
| Bileşen | Gramaj | Hazırlık Notu |
|---|
| Küçük boy mantı | 160 g | Haşlanmış |
| Cevizli-tereyağı sos | 25 g | Kırılmış ceviz + eritilmiş tereyağı |
| Sarımsaklı yoğurt | 80 g | Ayrı kapta |
| Kırmızı biber | 2 g | Üzerine serpilir |
Mantify Vejetaryen
| Bileşen | Gramaj | Hazırlık Notu |
|---|
| Ispanaklı mantı (içi peynirli) | 160 g | Haşlanmış |
| Sade tereyağı | 20 g | Eritilmiş, üzerine dökülür |
| Sarımsaklı yoğurt | 80 g | Ayrı kapta |
| Dereotu | 3 g | İnce kıyılmış, üzerine serpilir |